https://lezzettutkum.com

Yılbaşı Özel : Harika Yılbaşı Hindisi Tarifi

Cooking Time: 210 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Çin Mutfağı : Çin Tavuğu Tarifi

Cooking Time: 35 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Meksika Mutfağı : Chili Con Carne Tarifi

Cooking Time: 110 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Kayseriden Gelen Lezzet : Nevzine Tatlısı

Cooking Time: 50 Dakika
  • Tatlı
  • Yağlı

İtalyan Mutfağı : Frittata ( İtalyan Omleti ) Tarifi

Cooking Time: 50 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Yağlı

Kışın İyi Gider : Balkabaklı Tart Tarifi

Cooking Time: 85 Dakika
  • Tatlı
  • Vegan
  • Vejeteryan

Küçüklere Büyüklere : Ev Yapımı Çilekli Süt Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Diyabetik
  • Glütensiz
  • Tatlı
  • Vegan
  • Vejeteryan

Türk Mutfağı : Antep Fıstığı Ezmeli Kuzu Pirzola Tarifi

Cooking Time: 25 Dakika
  • Baharatlı
  • Glütensiz
  • Tuzlu
  • Yağlı

Meksika Mutfağı : Tavuklu Burrito Tarifi

Cooking Time: 20 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Ege Mutfağı : Enginarlı Levrek Tarifi

Cooking Time: 45 Dakika
  • Baharatlı
  • Glütensiz
  • Tuzlu

İtalyan Mutfağı : Minestrone Tarifi

Cooking Time: 40 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Vegan
  • Yağlı

Osmanlı & Türk Mutfağı : Orman Kebabı Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Yemeğin Yanında İyi Gider : Üzümlü ve Cevizli Pilav Tarifi

Cooking Time: 50 Dakika
  • Baharatlı
  • Glütensiz
  • Vejeteryan
  • Yağlı

Tokata Has Bir Lezzet : Düğü Pilavı Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Düşük Kalori : Un ve Şekersiz Muffin Tarifi

Cooking Time: 35 Dakika
  • Tatlı
  • Yağlı

Mükemmel : Diyet Sütlaç Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Tatlı
  • Vegan
  • Yağlı

Yaz Aylarının Vazgeçilmezi : Bici Bici Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Tatlı

İtalyan Mutfağı : Focaccia ( İtalyan Ekmeği ) Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Dillere destan : Tas Kebabı Tarifi

Cooking Time: 70
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Olmazsa Olmaz : Tavuklu Makarna Tarifi

Cooking Time: 20 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Sıcakmı Sıcak : Hellim Peynirli Tarhana Çorbası

Cooking Time: 85 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Meksika Mutfağı : Mango Salsalı Balık Taco

Cooking Time: 40 Dakika
  • Acı
  • Tatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Alman Mutfağı : Frikassee Tarifi

Cooking Time: 35 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Alman Mutfağı : Bol Tahıllı Alman Ekmeği Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Tuzlu
  • Yağlı

Amerikan Mutfağı : Sloppy Joe Tarifi

Cooking Time: 35 Dakika
  • Tatlı
  • Vejeteryan
  • Yağlı

Alman Mutfağı : Vişneli Turta Tarifi

Cooking Time: 50 Dakika
  • Tatlı
  • Yağlı

Almanyadan Gelen Lezzet : Brezell Tarifi

Cooking Time: 105 Dakika
  • Tuzlu
  • Yağlı

Sultanlara Layık : Sultan Kebabı Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Değişik Bir Lezzet : Buğday Salatası Tarifi

Cooking Time: 15 Dakika
  • Tuzlu
  • Yağlı

Hep Tatlısınımı Yediniz : Ayva Dolması

Cooking Time: 75 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Fransız Mutfağı : Cafe De Paris Soslu Bonfile Tarifi

Cooking Time: 70 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Lezzet bombası : Amerikan Salatası

Cooking Time: 40 Dakika
  • Tatlı
  • Tuzlu

Lezzeti Kendinden : Firik Pilavı Tarifi

Cooking Time: 40 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Vegan

Lokum Kıvamında : Et Sote Tarifi

Cooking Time: 50
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Tereyağının kadim dostu : Ramazan Pidesi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Tuzlu

Puf Puf : Mayalı Poğaça Tarifi

Cooking Time: 85 Dakika
  • Tuzlu

Annelerimizin Olmazsa Olmazı : Mercimek Köftesi Tarifi

Cooking Time: 70 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Amerikan Mutfağı : T Bone Steak Tarifi

Cooking Time: 40 Dakika
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

O Bir Saray Sultanı : Revani Tarifi

Cooking Time: 2 Saat
  • Tatlı

Batının Sevilen Gözdesi : Pancake Tarifi

Cooking Time: 40 Dakika
  • Tatlı
  • Tuzlu

Görmeden yemeden ölmemeniz gereken dünyanın en lezzetli 20 ülke mutfağı

Genel
Genel

Gün Lezzetlerinin Şahı : Kısır Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Tam bir vejeteryan : Mücver Tarifi

Cooking Time: 50 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Vegan

Ansızın Gelen Misafire : Kolay Tiramisu Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Tatlı

Aşk Acısına Birebir : Kakaolu Islak Kek Tarifi

Cooking Time: 50 Dakika
  • Tatlı

Pirincin En Güzel Hali : Sütlaç Tarifi

Cooking Time: 40 Dakika
  • Tatlı

Zamansız Çorba : Mercimek Çorbası Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Vegan

Babaanne Kurabiyesi : Un Kurabiyesi Tarifi

Cooking Time: 40 Dakika
  • Tatlı

Gelsin Kaşarlar : Domates Çorbası Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Baharatlı
  • Tatlı
  • Tuzlu

Hüzün dolu : Ağlayan Pasta

Cooking Time: 75 Dakika
  • Tatlı

Hikayesi Lezzetinden Güzel : Ezogelin Çorbası Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Vegan

Olduda Bitti : Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Tatlı

Domates Reçeli – Bozcaada Usulü

Cooking Time: 100 Dakika
  • Tatlı

En Lezzetli Börek : Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifi

Cooking Time: 75 Dakika
  • Tuzlu
  • Yağlı

İkramların En Güzeli : Acılı Ezme Tarifi

Cooking Time: 30 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Tane Tane Dökülürcesine : İrmik Helvası Tarifi

Cooking Time: 60 Dakika
  • Tatlı

Kış Hazırlıkları : Kışlık Domates Konservesi Tarifi

Cooking Time: 90 Dakika
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı

Sağlıklımı Sağlıklı : Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Cooking Time: 45 Dakika
  • Acı
  • Tuzlu
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Yağlı

Alman Mutfağı

Bölgeden bölgeye değişen sosyal ve politik bir düzenin olduğu ve değişkenliklerin bir araya gelerek zengin bir kültürün doğmasına ön ayak olduğu bir ülke Almanya. Mutfak kültüründe de durum farklı değil. Geleneksel Alman mutfağını...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
32 Views

Amerikan Mutfağı

  Amerika toprakları ve ABD toprakları uzun yıllar boyunca dünyadan izole biçimde kaldı. Atlas Okyanusu’nun ötesine gitmeye korkan Avrupalılar tarafından asırlarca keşfedilemedi ve bu sebepten kuzeyinde Kızılderililer, güneyinde Aztek, Maya, İnka...

Lezzet Tutkum

18 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
25 Views

Avustralya Mutfağı

Bilinen diğer resmî adıyla Avustralya Milletler Topluluğu, güney yarım kürede bulunan bir ada ülkesidir. Okyanusya kıtasında bulunan ülke, kıtanın çok büyük bir bölümünü kaplamaktadır. Ülkenin iklim ve coğrafi konumundan dolayı aldığı göçler...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
36 Views

Avusturya Mutfağı

Avusturya mutfağı, birçok kültürden etkilenerek kendine yer bulmuş bir mutfaktır. Osmanlı, İtalya, Macar ve Alman mutfaklarının etkileri görülmektedir. Avusturya mutfağı çoğunlukla Viyana mutfağıyla özdeşleştirilir ancak aralarında farklılıklar bulunmaktadır. Avusturya mutfağı Macar etkisi ile mutfağına paprika yani kırmızı biberi katmıştır. Baharat kullanımı bu mutfakta...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
18 Views

Hollanda Mutfağı

Hollanda, kuzey ve batıda Kuzey Denizi, güneyde Belçika, doğuda ise Almanya ile komşudur. Mutfağında genel Avrupa mutfağı hakimdir. Bunun dışında 17. Yüzyılda kolonileştirdiği Endonezya mutfağının da etkileri açıkça görülmektedir. Eskiden egzotik olarak kabul edilen malzemeler Hollanda...

Lezzet Tutkum

20 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
18 Views

Azerbaycan Mutfağı

Azerbaycan mutfağı dünyanın en ilginç, eski, lezzetli ve zengin mutfaklarından biridir. Bu mutfağın gelişmesindeki en önemli faktör iklimdir. 9 farklı iklim bölgesinin bir arada bulunması, flora-fauna zenginliğine yol açmıştır. Bütün yıl boyunca taze...

Lezzet Tutkum

18 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
28 Views

Belçika Mutfağı

Belçika; Fransa, Hollanda ve Kuzey Denizi arasında küçük bir coğrafyaya kurulmuş bir ülkedir. Zaman içerisinde Romalıların, Vikinglerin, Fransızların, Almanların, İspanyolların, İngilizlerin ve Hollandalıların kültürel etkisi altında kalmıştır. Germen kültürü, Latin...

Lezzet Tutkum

18 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
30 Views

Boşnak Mutfağı

Bosna Hersek Balkanların bitişinde yer alan bir ülkedir. Tarihinde genellikle Osmanlı himayesinde kalmıştır. Orta Avrupa’nın başlangıcında yer alan bu ülke bir zamanlar Osmanlı toprağı iken sonradan küçük imparatorluklar şeklinde yaşamını sürdürmüştür. Yugoslavya’nın dağılmasından sonra bağımsızlığına kavuşan...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
22 Views

Brezilya Mutfağı

Portekizliler, Brezilya mutfağının gelişmesinde çok önemli bir rol oynamıştır. Sığır ve kümes hayvanlarını beslemek için yan ürün olarak şeker tipleri bunun yanı sıra insanların tüketimi için alkollü içecek türleri Portekizliler tarafından tanıtılmıştır. Ayrıca...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
34 Views

Bulgar Mutfağı

Bulgaristan’ın sıcak iklimi ve farklı coğrafya ürünleri ile birlikte sebze, meyve ve bitki çeşitliliği için tarımda mükemmel ürün yetiştirme koşullarına sahip olan Bulgar mutfağı özellikle sebze ve meyve açısından çok çeşitlidir. Bulgar mutfağı oldukça...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 3
Read More
Comment
65 Views

Çin Mutfağı

Çin mutfağı dünyaca tanınan zengin içeriklere sahip bir mutfaktır. Dünyanın en zengin mutfak kültürleri arasındadır. Doğu kültürünü de içinde barındıran Çin oldukça geniş bir coğrafyaya egemendir. Uzak Doğu kültürünü içinde barındıran bu mutfağın çeşitliliği oldukça...

Lezzet Tutkum

18 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
32 Views

Endonezya Mutfağı

17.000 ada ve adacık üzerine kurulmuş bir ada ülkesidir. Endonezya mutfağı Endonezya üzerinde yaşayan binlerce kültürün çeşitliliğinden doğar. Bu nedenle tek bir çeşit Endonezya mutfağı yoktur fakat bölgesel yemek çeşitlerine rastlanmaktadır. Bu...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
37 Views

Ermeni Mutfağı

Ermenistan ve Ermeni toprakları yüzyıllar boyunca pek çok devlet ve imparatorluk tarafından yönetilmiştir. Bunlar Osmanlı İmparatorluğu, Rus Çarlığı, SSCB ve şimdiki Ermenistan devletidir. Konumu ve tarihi itibariyle Ermenistan çok sayıda kültürün izlerini taşımaktadır. Rus, Türk ve Azerbaycan mutfaklarından çeşitli...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
48 Views

Fas Mutfağı

Berberi, Orta Asya, Endülüs ve Fransız esintileri taşıyan Fas mutfağı, dünyanın en etkileyici ve egzotik mutfaklarından biridir. Büyük ya da küçük tüm şehirlerdeki çarşı ve pazarlar taze ekmek çeşitleri, salamura zeytinler, kuru yemiş...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
35 Views

Fransa Mutfağı

Fransız mutfağı, uluslararası bir mutfaktır. Yemek pişirmenin yanı sıra sunum ve estetiği de ön planda tutan bu mutfak “Somut Olmayan Kültürel Miras” başlığı altında, UNESCO Kültür Mirası Listesi’ne eklenmiştir. Ayrıca eşsiz tatların...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
39 Views

Grönland Mutfağı

Grönland dünyanın en büyük adasıdır. Atlantik Okyanusu’nun kuzeyinde yer alır. İdari olarak Danimarka’ya bağlı özerk bir bölgedir. Grönland’ın keşfinden sonra oraya Greenland adı verilmiştir. İnsanları buraya çekmek için yeşil ülke adı verilen bu ada aslında yeşillikten...

Lezzet Tutkum

19 Kasım 2018
Like 3
Read More
Comment
22 Views

Gürcü Mutfağı

Hem Avrupa ve Ortadoğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiş bir yemek kültürüne sahip olan Gürcü mutfağı bu özelliği ile kendine has lezzetlerini oluşturmuştur. Sahip oldukları yöresel farklılıkları yemeklerinde de hissettiren Gürcüler, kendi mutfaklarıyla gurur duyuyor. Tarihsel geçmişlerini yansıtan zengin...

Lezzet Tutkum

20 Kasım 2018
Like 3
Read More
Comment
30 Views

Hint Mutfağı

Hint mutfağının karakteri bölgelere göre belirlenmektedir. Sulak ve çok yağmurlu bölgelerde, mutfak pirince ve balığa, kurak ve çöl bölgelerinde ise buğdaya ve ete dayalı bir mutfak kültürü benimsenmektedir. Ilıman iklimlerde ise mutfak hem pirinç, hem buğday, hem koyun ve kuzu hem de balığa dayanmaktadır. Hint mutfağı...

Lezzet Tutkum

20 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
24 Views

Hırvatistan Mutfağı

Hırvatistan, yemek alışkanlıklarına göre iki iklim bölgesine ayrılmaktadır. Akdeniz iklimine göre gelişmiş  yeme alışkanlığı, balık ve sebze ağırlıklıdır. Sebze olarak en çok Dalmaçya lahanası ve roka tüketilmektedir.Sebzeler haşlandıktan sonra üzerilerine soğuk zeytinyağı eklenir.Genelde kıyı şeridinde ve adalarda yemeklerde zeytinyağı kullanılmaktadır. Kara...

Lezzet Tutkum

20 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
41 Views

İngiltere Mutfağı

İngiltere kozmopolit bir ülke olması sebebi ile birçok mutfağı içerisinde barındırır. Diğer ülkelere kıyasla daha az geleneksel sunumları mevcuttur fakat dünya mutfağı olma özelliği taşır. Geleneksel açıdan bakıldığı zaman ise İngiliz mutfağı etler, haşlanmış sebzeler...

Lezzet Tutkum

20 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
30 Views

Irak Mutfağı

Arap ve Kürt kültürünün mirasçısı olarak varsayılan Irak Mutfağı, Orta Doğu mutfaklarından etkilenmiştir. Yörelere göre farklılık gösteren Irak Mutfağı ulusal bir mutfaktır. Güney Irak Mutfağı, Kuzey Irak Mutfağı gibi birçok yöre kendine ait zengin bir mutfak kültürüne sahiptir....

Lezzet Tutkum

20 Kasım 2018
Like 4
Read More
Comment
34 Views

Japon Mutfağı

Japon mutfağı, yalnızca Japon kültürünün kendini en canlı şekilde ifade ettiği alan değil, aynı zamanda yabancı ziyaretçileri bekleyen büyük bir maceradır. Genel olarak Japon Mutfağı, diğer Doğu Asya ülkelerinin mutfaklarına benzemektedir. Yağ ve baharat...

Lezzet Tutkum

18 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
25 Views

Yunan Mutfağı

Dünya mutfakları deyince aklımıza gelen ilk mutfaklardandır Yunan Mutfağı. Zira coğrafi yakınlığın bir getirisi olarak Yunan Mutfağı, özellikle Ege mutfağı olmak üzere Türk mutfağıyla büyük benzerlikler taşır. Öyle ki zaman zaman bu...

Lezzet Tutkum

18 Kasım 2018
Like 4
Read More
Comment
31 Views

İsrail Mutfağı

İsrail mutfağı, hem yerel yemeklerinden hem de dünyanın her yerinden gelen Yahudi göçmenlerin yemeklerinden oluşmaktadır. Dolayısıyla İsrail mutfağında, Avrupa, Balkanlar, Doğu, Türk hatta Yemen Mutfağı’nın etkileri görmek mümkündür. Öyle ki...

Lezzet Tutkum

24 Kasım 2018
Like 3
Read More
Comment
10 Views

Kanada Mutfağı

Kozmopolit bir nüfusa sahip olan ülkenin kendine has bir mutfağı bulunmamaktadır. Sahip olunan bu özellik bölge içerisindeki çeşitli yerleşim yerlerinde yemek kültürü açısından farklılıklar oluşturur. Deniz kıyılarında yaşayan Kanadalılar deniz...

Lezzet Tutkum

24 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
13 Views

Kazakistan Mutfağı

Kazak Türklerinin beslenme ve mutfak kültürü eski alışkanlıkları olan göçebelik dönemindeki yaşam biçimine, gelenek görenekleriyle birlikte dini inançlarına göre şekillenmiştir. Kolay hazırlanan, çabuk pişen, kuru veya yarı kuru maddeler, yoğunlaşmış...

Lezzet Tutkum

24 Kasım 2018
Like 2
Read More
Comment
25 Views

Kosova Mutfağı

Daha önceleri Sırbistan, Yugoslavya, Nazi Almanyası ve Osmanlı egemenliğine giren Kosova’nın mutfak kültürü de buna göre şekillenmiştir. Pizzayı İtalyanlar kadar iyi yapabilen Kosovalılar bira konusunda Almanlar kadar iddialılardır. Ayrıca ülkede...

Lezzet Tutkum

24 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
31 Views

Portekiz Mutfağı

Brezilya yerlileri, Afrika yerlileri, Avrupa ve Asya’daki sömürgelerinden pek çok lezzet öğrenmiş olan Portekiz halkı, bu lezzetleri kendi mutfaklarına uyarlamışlardır. Yemeklerinde sıklıkla pirinç, patates ve yeşil sebzeler kullanan Portekizlilerin geleneksel...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
25 Views

Romanya Mutfağı

Romanya mutfağı Bulgarlar, Türkler, Macarlar, Rumlar, Yugoslavlardan etkilenmiş bir mutfak kültürüdür. Bu sebeple de çeşitlilik Romen mutfağının en önemli özelliğidir. Türk esintileri Romanya’da yoğun olarak hissedilmektedir. Türk usulü beyaz peynir,...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
25 Views

Suriye Mutfağı

Suriye mutfağı, İslamiyet dönemi başladıktan sonra, Suriye’ye yerleşen medeniyetlerin, özellikle Osmanlı Türkleri, Abbasiler ve Faslıların kültürlerinin, etkisinde kalmıştır. Yerel baharatlarını Avrupa mutfağı ile birleştiren Arap mutfaklarının temsilcisi olarak değerlendirilmektedir. Kekik,...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
28 Views

Tanzanya Mutfağı

Özellikle Türk damak tadına uygun lezzetlerin sıkça görüldüğü Tanzanya, zengin bir yemek kültürüne sahiptir. Kıyı kesimlerde deniz ürünlerinin ve tropikal ürünlerin yaygın olduğu ülkede daha içerilere gidildiğinde bakliyatlar, cassava, darı,...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like
Read More
Comment
21 Views

Tayland Mutfağı

Tayland mutfağı, Hindistan, Çin ve Okyanusya mutfaklarının bir karışımı şeklinde ifade edilmektedir. Çorbalar, pirinç ve erişteler, tropikal meyveler, deniz ürünleri ve etler bu mutfağın temelini oluşturmaktadır. Hindistan usulü körileri ve...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
49 Views

Tayvan Mutfağı

Tayvan’ın etnik çeşitlilik bakımından zenginliği mutfağına da yansıtmıştır. Et, Tayvan mutfağında başlıca gıda maddelerindendir ve genellikle domuz eti olarak tüketilir. Tayvan yemeklerinin diğer bir özelliği ise kuvvet verici (tonik) yiyeceklerin...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like 1
Read More
Comment
13 Views

Yunan Mutfağı

Yunan Mutfağı, dünya mutfakları deyince aklımıza gelen ilk mutfaklardandır. Yunan Mutfağı, özellikle Ege mutfağı olmak üzere Türk mutfağıyla büyük benzerlikler taşır. Balkan ve Akdeniz mutfaklarının bir tür sentezi olarak karşımıza...

Lezzet Tutkum

25 Kasım 2018
Like 3
Read More
Comment
27 Views

Tüm Tatlıların En Güzel Dostu : Ganaj Tarifi

Cooking Time: 12 Dakika
Pastaların, keklerin üzerini kaplayarak bir ressamın elinden çıkmışçasına güzel bir tablo oluşturan nefis çikolata katman… Son ve vurucu dokunuş olan bu güzellik ”ganaj (ganache)” adıyla biliniyor. Temelde iki malzemenin doğru...

Lezzet Tutkum

17 Ağustos 2019
Like 6
Read More
Comment
16 Views

Şekersiz Bir Lezzet : Avokadolu Puding Tarifi

Cooking Time: 15 Dakika
Şu günlerde sağlıklı beslenme konusu ve zayıflama reçeteleri oldukça popüler. Böyle dönemlerde tatlı, genel olarak uzak durulması gereken bir kategori. Peki ya size suçluluk duymadan yiyebileceğiniz bir tatlı tarifimiz olduğunu...

Lezzet Tutkum

6 Ağustos 2019
Like 4
Read More
Comment
10 Views

Balkan Mutfağı : Lutenitsa Tarifi

Cooking Time: 100 Dakika
”Domates, biber, patlıcan…” Adeta bir Barış Manço şarkısını anımsatıyor bize bu sosun malzemeleri. Üç olmazsa olmazına sarımsak, zeytinyağı ve diğer baharatlar lezzet katıyor. Ortaya ekmeğe banıp banıp yenen güzeller güzeli...

Lezzet Tutkum

15 Temmuz 2019
Like 3
Read More
Comment
19 Views

Balkan Mutfağı : Ajvar Tarifi

Cooking Time: 90 Dakika
Ajvar, Balkan ülkelerinin sıklıkla tükettiği, evlerde kış hazırlığı olarak hazırlanan közlenmiş patlıcan, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsağın lezzet kattığı bir tür kahvaltılık sos… Ayvar olarak da telaffuz edilen sosu;...

Lezzet Tutkum

8 Temmuz 2019
Like 2
Read More
Comment
32 Views

Pastacıların Vazgeçilmezi : Crème Pâtissière ( Pastacı Kreması ) Tarifi

Cooking Time: 25 Dakika
Eklerin, profiterolün, Alman pastasının vazgeçilmezidir pastacı kreması. ”Pastacı kreması nasıl olmalı ve nasıl yapılır?” sorusu ise en çok merak ettiğimiz konulardan biri. Olmazsa olmazı, pürüzsüz dokusu ve lezzetinin baş döndürücülüğü...

Lezzet Tutkum

7 Temmuz 2019
Like 4
Read More
Comment
15 Views
Next Entries

Lezzet Tutkum | Tüm Hakları Saklıdır | © 2016 - 2019