Hep Tatlısınımı Yediniz : Ayva Dolması

0 0
Hep Tatlısınımı Yediniz : Ayva Dolması

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
6 Adet Orta boy Ayva
1 Adet Orta boy Kuru Soğan
200 Gram Az yağlı Dana Kıyma
3 Yemek kaşığı Zeytin Yağı
1 Çay bardağı Pirinç
1 Adet Orta boy Limon
0.5 Demet İnce doğranmış Maydanoz
2 Su bardağı Sıcak Su
2 Yemek kaşığı Üzüm pekmezi
1 Çay kaşığı Tuz
0.5 Çay kaşığı Kara Biber

Nutritional information

222 Kcal
Kalori
14,53 Gr
Protein
3,61 Gr
Karbonhidrat
16,44 Gr
Yağ
363 Mg
Sodyum

Bookmark this recipe

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Features:
  • Baharatlı
  • Tuzlu

Alışılmışın dışına çıkmaya cesaretin varmı ? Hadi o zaman karşında Ayva Dolması kolları sıvama vakti...

  • 75 Dakika
  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Directions

Share
(Visited 54 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Pişirme Önerisi !

Hazırladığınız ayva dolmalarını pekmezli sıcak su ilavesiyle tencerede ve kısık ateşte de pişirebilirsiniz. Arzu ettiğiniz baharatları çiğden hazırladığınız dolma harcına katabilirsiniz. Üzüm pekmeziyle hazırladığınız sıcak suya arzuya göre çok az miktarda domates salçası katabilirsiniz.

2
Done

Nasıl Yapılır ?

Sap kısımlarını aldığınız ve üst kısımlarını kapak şeklinde kestiğiniz ayvaların iç kısımlarını bir oyacak yardımıyla boşaltın. Taban kısımlarını delmemeye özen gösterin. Kararmaması için taze sıkılmış limon suyu ilave ettiğiniz suda bekletin.

3
Done

İç Harcın Hazırlanması.

Kıymalı iç harcı için; kuru soğanı küçük küpler halinde kesin. Bol suda yıkadığınız pirinçlerin suyunu süzdürün. Pirinç, doğranmış kuru soğan, maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon ilavesiyle karıştırın.

4
Done

Limonlu suda bekleyen ayvaları fazla suyunu süzdürüp fırın tepsisine yerleştirin. İç kısımlarını hazırladığınız kıymalı iç harçla doldurun.

5
Done

Sıcak suyu üzüm pekmeziyle karıştırıp kenar kısmından fırın tepsisine alın. Ayva dolmalarını önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Dereotuyla süsleyip sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Lezzeti Kendinden : Firik Pilavı Tarifi
next
Lezzet bombası : Amerikan Salatası
previous
Lezzeti Kendinden : Firik Pilavı Tarifi
next
Lezzet bombası : Amerikan Salatası

Add Your Comment