Meksika Mutfağı : Chili Con Carne Tarifi
Meksika Mutfağının Gözdelerinden Karşınızda Chili Con Carne Tarifi Sizlerle...

Meksika Mutfağı : Chili Con Carne Tarifi

Sosyal Ağınızda Paylaşın :

Veya bu Linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyonu Ayarla :
1 Adet Kuru Soğan
3 Diş ( Büyük Boy ) Sarımsak
1 Adet Havuç
1 Adet Kapya Biber
1 Adet Meksika Biberi
1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Kutu Meksika Fasulyesi
1 Adet Defne Yaprağı
2 Su Bardağı Yemeklik Doğranmış Domates
300 Gram Yağsız Kıyma
1 Demetten Biraz Az Kişniş
2 Yemek Kaşığı Balzemik Sirke

Beslenme Değerleri

581 Kj
Enerji
126 Kcal
Kalori
5,22 Gr
Karbonhidrat
16 Mg
Kolesterol
8,43 Gr
Protein
6,51 Gr
Yağ
0,76 Gr
Şeker
1,2 Gr
Lif
235 Mg
Sodyum
156 Mg
Potasyum

Lezzet Defteri

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Özellikler:
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı
Mutfak Türü:

Meksikadan Esen Rüzgar Chili Con Carne Sizlerle...Mutlaka Deneyin...

  • 110 Dakika
  • Porsiyon 4
  • Orta

Malzeme Listesi

Tarif Açıklaması

Paylaş

Herkese merhabalar! Bugün, sizlerle birlikte Chili Con Carne yapacağız. Bu, kış günlerinde yiyebileceğiniz en güzel yemeklerden biridir.
Meksika fasulyesi ile kıymanın, bol baharatlar ile birlikte uzun uzun pişmesi sonucunda ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Yapması son derece kolay; ancak malzemesi biraz bol. Yine de, diyet yaparken bile hala yiyebileceğiniz bir yemektir. Chili Con Carne, baharatlı bir klasik yemek. Bu tarifte, onu pilav ile birlikte servis edeceğiz, siz dilerseniz, yanında mevsim yeşillikleri ile lezzetli bir salata da hazırlayabilirsiniz.

Bu doyurucu chili, yoğun bir baharat seviyesine sahiptir. Daha ilk çatalda, baharatların o nefis aromasını hissedeceksiniz. Hazırsanız, hadi malzemeleri hazırlayarak başlayalım.

 Afiyet Olsun…
(Visited 31 times, 1 visits today)

Sık Kullanılanlar

Yapım Aşamaları

1
Bitti

Püf Noktası !

Kişniş, bu yemeğe çok yakışıyor. Yemeği pişirirken; kapalı bir süzgeç ya da tülbente sardığınız kişniş yapraklarını da eklerseniz, yemeğe lezzetli bir kişniş aroması katabilirsiniz...

2
Bitti
5 Dakika

Hadi Başlayalım ;

Tencere içerisine tereyağını ve zeytin yağını ekleyin eriyene kadar bekleyin.
Soğan, kereviz sapı, kapya biber ve meksika biberini sotelik julyen doğrayıp ekleyin. Sebzeler biraz karamelize olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca kavurun.

3
Bitti
2 Dakika

Sarımsağı ilave edip 2 dakika daha kavurmaya devam edin.

4
Bitti

Kıymayı ilave edip kıyma pişene kadar kavurmaya devam edin.

5
Bitti

Kırmızı toz biber, kimyon, tarçın, tuz ve balzemik sirkeyi ilave edip karıştırmaya devam edin.

6
Bitti

Ardından Meksika fasulyesini ve domates ve az miktarda şekeri ilave edip biraz daha karıştırın.

7
Bitti

Küçük bir tülbent veya beze kişniş ve defne yaprağını sarın ve tencerenin içine bırakın. Böylelikle kişnişi ve defne yaprağı yemeğe bulaşmamış olur ve piştikten sonra içinden çıkarabilirsiniz.

8
Bitti
90 Dakika

Tencerenin kapağını kapatıp ara ara kontrol ederek 1,5 saat boyunca pişirin.
Afiyet olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
Çin Mutfağı : Çin Tavuğu Tarifi
Sonraki
Osmanlı & Türk Mutfağı : Orman Kebabı Tarifi
Önceki
Çin Mutfağı : Çin Tavuğu Tarifi
Sonraki
Osmanlı & Türk Mutfağı : Orman Kebabı Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz