Lezzet Abidesi : Ciğerli İç Pilavı Tarifi
Herkese merhabalar! Bugün, yine nefis bir pilav tarifi ile karşınızdayız. Birlikte, dillere destan iç pilav yapacağız...

Lezzet Abidesi : Ciğerli İç Pilavı Tarifi

Sosyal Ağınızda Paylaşın :

Veya bu Linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyonu Ayarla :
500 Gram Pirinç 2 Su Bardağı.
3 Su Bardağı Et Suyu
5 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
100 Gram Kuzu Kara Ciğer
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Çam Fıstığı
2 Yemek Kaşığı Kuş Üzümü
1 Demet Dereotu
1 Çay Kaşığı Toz Tarçın İhtiyaca Göre Arttırıp Azaltabilirsiniz.
1 Çay Kaşığı Yeni Bahar İhtiyaca Göre Arttırıp Azaltabilirsiniz.
1 Çay Kaşığı Kara Biber İhtiyaca Göre Arttırıp Azaltabilirsiniz.
1 Çay Kaşığı Tuz İhtiyaca Göre Arttırıp Azaltabilirsiniz.

Beslenme Değerleri

665 Kj
Enerji
159 Kcal
Kalori
23,68 Gr
Karbonhidrat
70 Mg
Kolesterol
6,47 Gr
Protein
4,37 Gr
Yağ
3,01 Gr
Şeker
1,1 Gr
Lif
232 Mg
Sodyum

Lezzet Defteri

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Pilavların Sultanı Enfes Ciğerli İç Pilavı Tarifimizle Sizlerleyiz...Herkes Tezgah Başına...

Malzeme Listesi

Tarif Açıklaması

Paylaş

İç pilav ; Türk mutfağının en bilinen, en geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu, bol baharatlı ve bol malzemeli inanılmaz bir pilav oluyor. Özellikle güzel bir et yemeği ya da tavuk, kuzu, hindi yemeği yapacaksanız; yanında bu iç pilavı tercih edebilirsiniz.

Klasik bir pilav lezzetini; ciğer, çam fıstığı, kuş üzümü, dereotu ve baharatlar ile buluşturan bu iç pilav tarifi ile sofradaki herkesin bayılacağı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Hazırsanız, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

(Visited 9 times, 1 visits today)

Yapım Aşamaları

1
Bitti

Püf Noktaları !

Bu tarifte pirinci uzun uzun kavurursanız, daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.

2
Bitti

İç pilav yaparken, pişerken tencerenin kapağını çok fazla açmayın. Tane tane bir pilav olması için, mümkünse kapağını hiç açmadan pişirin.

3
Bitti
30 Dakika

Hadi Başlayalım :

Pirinci minimum yarım saat sıcak suda bekletin süzün ve soğuk suda güzelce yıkayın.

4
Bitti

Zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağını kızdırın, tuz ve karabiberle tatlandırdığınız ciğerleri soteleyin, kenara alın.

5
Bitti
10 Dakika

Kalan tereyağını aynı tencereye ekleyin, soğan ve fıstıkları kavurun. Renk alınca, pirinci ekleyin ve 10 dakika kavurun.

6
Bitti

Salçayı ekleyin kavurun, baharatları ve kuş üzümünü ekleyin tekrar kavurun ve sıcak et suyunu ekleyin. Kaynayınca altını kısın, suyunu çekene kadar kapağını açmadan pişirin.

7
Bitti
20 Dakika

Suyunu çeken pirince dereotu ve ciğerleri ekleyin, karıştırın, 15-20 dakika dinlendirin.
Afiyet olsun ...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
Çin Mutfağı : Teriyaki Soslu Tavuklu Noddle Tarifi
Sonraki
Ağızda Dağılır : Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
Önceki
Çin Mutfağı : Teriyaki Soslu Tavuklu Noddle Tarifi
Sonraki
Ağızda Dağılır : Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here