İtalyan Mutfağı : Frittata ( İtalyan Omleti ) Tarifi
Hem kahvaltıda hem öğle yemeğinde ne zaman isterseniz sizinle Nefis Frittata Tarifi...

0 0
İtalyan Mutfağı : Frittata ( İtalyan Omleti ) Tarifi

Sosyal Medyanızda Paylaşın:

Or you can just copy and share this url

Malzeme Listesi

Kaç Porsiyon Olacağını Seçin:
1.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Yemek Kaşığı ( Rendelenmiş ) Eski Kaşar
3 Dal ( İnce Doğranmış ) Taze Soğan
3 Dal ( İsteğinize Göre ) Frenk Soğanı
2 Yemek Kaşığı ( Silme ) Un
5 Adet Yumurta
2 Adet ( Rende Suyu Sıkılmış ) Kabak
1 Adet ( İnce Doğranmış ) Kırmızı Soğan
250 Gram Yağsız Kıyma
4 Dal ( İnce Kıyılmış ) Dereotu
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara Biber
3 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı

Beslenme Değerleri

979 Kj
Enerji
234 Kcal
Kalori
2.9 Gr
Karbonhidrat
39 Mg
Kolesterol
8.57 Gr
Yağ
9 Gr
Protein
0.58 Gr
Şeker
0.1 Gr
Lif
821 Mg
Sodyum
207 Mg
Potasyum

Tarifi Deftere Ekleyin

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Günün İstediğiniz Öğününde Ne Zaman Canınız Çekerse Yapabileceğiniz, Sebze Sevmeyen Çocuklarınıza Rahatlıkla Yedirebileceğiniz Bir Tarif...

Malzemeler

Tarif Hakkında Bilgiler

Paylaş

Herkese merhabalar! Bugün, sizlere nefis bir tarifimiz var. Birlikte, kıymalı frittata yapacağız. Yumurtayı, yalnızca kahvaltıda değil, öğle ve akşam yemeklerinde de yemeyi seviyorsanız; bu tarif tam size göre. Yumurta, bu lezzetli İtalyan omletinin ana malzemesidir. Yüksek protein içeriği, kolay kullanılabilirliği ve ekonomik oluşu ile yumurta, dünyanın hemen her yerinde beslenmenin önemli bir parçasıdır. Çin mutfağından Uzak Doğu mutfağına, Hint mutfağından Orta Doğu’ya, Fransa ve İtalya’ya kadar, frittata benzeri lezzetler hazırlanmaktadır.

Frittata, çocuklara sebze yedirmek için de muhteşem bir lezzettir. Genellikle, kendi başına, eksiksiz bir ana yemek olarak da tercih edilebilir. Hızlı bir öğle yemeği için frittata’yı; bolca yeşillik, kıyma ve lezzetli peynirler ile hazırlayarak servis edebilirsiniz. Lafı uzatmadan, gelin isterseniz her öğünde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli İtalyan omletinin malzemelerine bakalım…

Nasıl Yapılır ?

1
Aşama Bitti

Püf Noktası !

Yumurtaları, diğer malzemeler ile karıştırmadan 10-15 dakika önce buzdolabından çıkarırsanız, omletiniz çok daha güzel kabaracaktır.

2
Aşama Bitti

Hadi Başlayalım :

Tavayı ocağa alın ve bir yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.

3
Aşama Bitti
5 Dakika

Soğanı tavaya alın ve 4-5 dakika pembeleşene kadar kavurun.

4
Aşama Bitti

Soğanlar renk alınca, içerisine kıymayı dahil edin.

5
Aşama Bitti

Tuz ve karabiber serpip, kıyma pişene kadar kavurun.

6
Aşama Bitti

Yumurtaları büyük bir kabın içerisine kırın ve çırpmaya başlayın.

7
Aşama Bitti

Çırpmaya devam ederken, yavaş yavaş unu da içerisine dahil edin.

8
Aşama Bitti

Kabak, dereotu, frenk soğanı ve taze soğanı da ekleyin ve biraz tuz serpip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

9
Aşama Bitti

Hazırladığınız harcı, tavadaki soğan ve kıyma karışımının içerisine dahil edin ve tüm malzemeleri karıştırın ve kaşığın tersiyle bastırarak eşit bir yüksekliğe getirin.

10
Aşama Bitti

Üzerine eski kaşar serpin ve biraz da tereyağı ekleyin.

11
Aşama Bitti
35 Dakika

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 30-35 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz
Önceki Tarif
Kışın İyi Gider : Balkabaklı Tart Tarifi
Sonraki Tarif
İtalyan Mutfağı : Focaccia ( İtalyan Ekmeği ) Tarifi
Önceki Tarif
Kışın İyi Gider : Balkabaklı Tart Tarifi
Sonraki Tarif
İtalyan Mutfağı : Focaccia ( İtalyan Ekmeği ) Tarifi

Yorumunu Ekle