Hep tatlısınımı yediniz : Ayva Dolması

Hep tatlısınımı yediniz : Ayva Dolması

Sosyal Medyanızda Paylaşın :

Veya bu Bağlantıyı kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Kaç Kişilik Olacak:
6 Adet Orta boy Ayva
1 Adet Orta boy Kuru Soğan
200 Gram Az yağlı Dana Kıyma
3 Yemek kaşığı Zeytin Yağı
1 Çay bardağı Pirinç
1 Adet Orta boy Limon
0.5 Demet İnce doğranmış Maydanoz
2 Su bardağı Sıcak Su
2 Yemek kaşığı Üzüm pekmezi
1 Çay kaşığı Tuz
0.5 Çay kaşığı Kara Biber

Besin Değerleri

222 Kcal
Kalori
14.53 Gr
Protein
3.61 Gr
Karbonhidrat
16.44 Gr
Yağ
363 Mg
Sodyum

Lezzet Defteri

You need to or Register to bookmark/favorite this content.

Alışılmışın dışına çıkmaya cesaretin varmı ? Hadi o zaman karşında Ayva Dolması kolları sıvama vakti...

Malzeme Listesi

Tarif Detayı

Share
(Visited 40 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti

Pişirme Önerisi !

Hazırladığınız ayva dolmalarını pekmezli sıcak su ilavesiyle tencerede ve kısık ateşte de pişirebilirsiniz. Arzu ettiğiniz baharatları çiğden hazırladığınız dolma harcına katabilirsiniz. Üzüm pekmeziyle hazırladığınız sıcak suya arzuya göre çok az miktarda domates salçası katabilirsiniz.

2
Bitti

Nasıl Yapılır ?

Sap kısımlarını aldığınız ve üst kısımlarını kapak şeklinde kestiğiniz ayvaların iç kısımlarını bir oyacak yardımıyla boşaltın. Taban kısımlarını delmemeye özen gösterin. Kararmaması için taze sıkılmış limon suyu ilave ettiğiniz suda bekletin.

3
Bitti

İç Harcın Hazırlanması.

Kıymalı iç harcı için; kuru soğanı küçük küpler halinde kesin. Bol suda yıkadığınız pirinçlerin suyunu süzdürün. Pirinç, doğranmış kuru soğan, maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon ilavesiyle karıştırın.

4
Bitti

Limonlu suda bekleyen ayvaları fazla suyunu süzdürüp fırın tepsisine yerleştirin. İç kısımlarını hazırladığınız kıymalı iç harçla doldurun.

5
Bitti

Sıcak suyu üzüm pekmeziyle karıştırıp kenar kısmından fırın tepsisine alın. Ayva dolmalarını önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Dereotuyla süsleyip sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz.
Önceki
Lezzeti Kendinden : Firik Pilavı Tarifi
Sonraki
Lezzet bombası : Amerikan Salatası
Önceki
Lezzeti Kendinden : Firik Pilavı Tarifi
Sonraki
Lezzet bombası : Amerikan Salatası

Yorum Yap