Fransız Mutfağı : Hollandez Sos Tarifi
Herkese merhabalar... Bugün, sizlere nefis bir sos tarifimiz var... Birlikte, Hollandez sos yapacağız...

0 0
Fransız Mutfağı : Hollandez Sos Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 Adet Arpacık Soğan
1 Dal Biberiye
0.5 Çay Bardağı Limon Suyu
0.5 Çay Bardağı Beyaz Şarap Sirkesi
2 Adet Yumurta Sarısı
9 Yemek Kaşığı Tereyağ
0.5 Çay Kaşığı Tuz İhtiyaca Göre Arttırabilirsiniz.
0.5 Çay Kaşığı Kara Biber İhtiyaca Göre Arttırabilirsiniz.

Nutritional information

179 Kj
Enerji
43 Kcal
Kalori
1,53 Gr
Karbonhidrat
3 Mg
Kolesterol
0,06 Gr
Protein
4,17 Gr
Yağ
1,22 Gr
Şeker
0 Gr
Lif
243 Mg
Sodyum
7 Mg
Potasyum

Bookmark this recipe

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Dünya Mutfağının Kabul Görmüş En Temel Beş Sosundan Biri Olan Hollandez Sos Tarifini En Doğru Şekilde Sizlerle Paylaşıyoruz...

Ingredients

Directions

Share

Hollandez sos ; dünyanın temel beş sosundan biri olarak sayılan, Fransız mutfağından çıkan bir sos. Çok lezzetli, çok zengin, bol tereyağlı bir sos. Et yemeklerine, balık yemeklerine, sebzelere, özellikle kuşkonmaza ve patatese çok yakışıyor. Ayrıca, çok az malzeme ile çok hızlıca yapabileceğiniz ve yemeklerinize eklediğiniz anda, bir anda yemeklerinizi başka bir seviyeye taşıyacak, çok zenginleştirecek bir sos…

Soğan, biberiye, limon, sirkeyumurta ve bolca tereyağının kullanıldığı Hollandez sosa ; tuz ve karabiberin dışında farklı baharatlar ekleyerek de lezzetlendirebilirsiniz. Biz bu tarifte biberiye kullandık, siz dilerseniz kekik gibi farklı lezzetler de deneyebilirsiniz…

Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atarak yapmaya başlayalım…

(Visited 27 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Püf Noktaları !

Tereyağını erittikten sonra ,üzerinde oluşan köpükleri alırsanız, daha güzel bir kıvam elde edebilirsiniz...

2
Done

Hadi Başlayalım :

Arpacık Soğan, biberiye ve beyaz şarap sirkesini bir tatlı kaşığı kalana kadar sos tavasında çektirin, süzün...

3
Done

Limon suyunu ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Tereyağı ekleyerek benmari usulü buharda pişirin...
Tuzunu ve karabiberinide ekleyip Servis edebilirsiniz...
Afiyet olsun ...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Fransız Mutfağı : Makaron Tarifi
next
Meksika Mutfağı : Fajitas Tarifi
previous
Fransız Mutfağı : Makaron Tarifi
next
Meksika Mutfağı : Fajitas Tarifi

Add Your Comment