Hindistan Mutfağı : Jalebi Tarifi
Hint Mutfağının Sevilen Lezzetlerinden Şerbetli Tatlı Severleri Kendine Hayran Bırakacak Nefis Jalebi Tarifimiz Sizlerle...

0 0
Hindistan Mutfağı : Jalebi Tarifi

Sosyal Medya Hesaplarınızda Paylaşın:

Bu bağlantıyı kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyon Sayısı :
Hamur Malzemeleri
2 Su Bardağı Beyaz Un
1 Su Bardağı Ilık Su
2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Zerdeçal
Kızartma Malzemeleri
1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
Şerbet Malzemeleri
2 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Gül Suyu
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

Beslenme Değerleri

1344 Kj
Enerji
321 Kcal
Kalori
52,72 Gr
Karbonhidrat
5 Mg
Kolesterol
4,18 Gr
Protein
10,68 Gr
Yağ
33,23 Gr
Şeker
1 Gr
Lif
35 Mg
Sodyum
83 Mg
Potasyum

Lezzet Defteri

You need to or Kayıt to bookmark/favorite this content.

Şerbetli Tatlı Severlere Özel Nefis Bir Tarif Jalebi Huzurlarınızda...

Malzeme Listesi

  • Hamur Malzemeleri

  • Kızartma Malzemeleri

  • Şerbet Malzemeleri

Tarif Açıklaması

Paylaş

Tatlı severler, hele ki ”’Şerbetli tatlılara bayılırım” diyenler sizleri böyle alalım. Karşınızda Hindistan‘dan gelen, şerbetiyle, aromasıyla yeni favorilerinizden biri olacak; jalebi. Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir. Şimdiden afiyet olsun…

Hazırsanız malzemelere göz atarak başlayalım…

Aşamalar

1
Tamam

Püf Noktaları !

Dinlenen hamurunuzun üzerinde kabarcıklar oluşmuşsa hazır hale gelmiş demektir...
Kızartma yapacağınız yağın kızmış olmasına özen gösterin...
Şerbetinizin ılık, tatlınızın sıcak olmasına dikkat edin...
Aksi takdirde şerbetini çekmeyecektir...

2
Tamam

Hamurun Yapılışı :

Tüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın...

3
Tamam

Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin...

4
Tamam

Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın...

5
Tamam

Şerbetin Yapılışı :

Derin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın...

6
Tamam

Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin...

7
Tamam

Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın...

8
Tamam

Kızartma Aşaması :

Dinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayonez şişesinin içine alın...

9
Tamam

Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın...

10
Tamam

Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın...

11
Tamam

Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın...

12
Tamam

Aynı işlemi hamur bitene kadar tekrar edin. Sonra da afiyetle tüketin...
Afiyet Olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz.
Önceki
Yeni Zelanda Mutfağı : Pavlova Tarifi
Sonraki
Fransız Mutfağı : Aligot ( Pommes Aligot ) Tarifi
Önceki
Yeni Zelanda Mutfağı : Pavlova Tarifi
Sonraki
Fransız Mutfağı : Aligot ( Pommes Aligot ) Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz