Fransız Mutfağı : Makaron Tarifi
Herkese merhabalar... Bugün, sizlere nefis bir tatlı tarifimiz var. Birlikte, makaron yapacağız...

0 0
Fransız Mutfağı : Makaron Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
80 Gram Yumurta Beyazı
160 Gram Toz Şeker
140 Gram Badem Unu
50 Gram Pudra Şekeri
50 Gram Krema
100 Gram Beyaz Çikolata
1 Yemek Kaşığı Gıda Boyası İstediğiniz Rengi Alana Kadar Ekleyin. İstediğiniz Renkleri Kullanabilirsiniz.

Nutritional information

271 Kj
Enerji
65 Kcal
Kalori
10,43 Gr
Karbonhidrat
0 Mg
Kolesterol
1,06 Gr
Protein
2,41 Gr
Yağ
7,78 Gr
Şeker
0,5 Gr
Lif
7 Mg
Sodyum
30 Mg
Potasyum

Bookmark this recipe

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Rengarenk Yapabileceğiniz Fransanın Gözde Lezzetlerinden Her Pastahanede Mutlaka Olması Gereken Nefis Makaron Tarifi Sizlerle...

Ingredients

Directions

Share

Makaron denince ; akla küçük, butik pastaneler ve pastanelerin vitrinlerindeki rengarenk kurabiyeler gelir. Makaron, gerçekten de görür görmez insanı mutlu eden bir tatlı. Yaparken çok nazik davranmak gerekiyor ve yapması kesinlikle aceleye gelmiyor.

Makaron, aslında bir nevi bizim bildiğimiz acı badem kurabiyesi gibi. Ve yine aynen acı badem kurabiyesi gibi; dışının çıtır çıtır, içinin de yumuşacık, hatta biraz da sakız gibi, çiğnenebilir bir kıvamda olması gerekiyor.

Dikkatle ve özenle yapınca, yapması kesinlikle zor değil. Aslında, çok fazla da zaman almıyor…

Hadi gelin, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

(Visited 22 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Püf Noktaları !

Makaron yapımında, gramajlar gerçekten çok önemlidir. Bu nedenle, eğer evinizde yoksa mutfak tartısı almanızı öneririz...

2
Done

İyi bir mereng oluşturmak için ; çırpma telinizin, çırpma haznenizin kuru ve temiz olması önemlidir. Bir damla su bile kıvamını bozabilir...

3
Done

Makaronların üzerlerini düzleştirmek ve içindeki havayı çıkarmak için; fırın tepsisine dizdikten sonra, tepsiyi iki yanından tutup sertçe birkaç kez vurun...

4
Done

Hadi Başlayalım :

Kremayı kaynatın, içine çikolatayı koyun, karıştırın, aroma ekleyerek soğumaya bırakın...

5
Done
10 Dakika

Yumurta beyazı ve toz şekeri 10 dakika iyice katı kıvama gelene kadar çırpın...

6
Done

Badem Unu ve pudra şekerini karıştırın ve yumurta beyazına ekleyip spatula ile karıştırın. Gıda boyası ile renklendirin... Gıda boyasını istediğiniz rengi alana kadar ekleyebilirsiniz...Ayrıca istediğiniz renklerdede yapabilirsiniz.

7
Done
15 Dakika

Makaron karışımını, sıkma torbası yardımıyla küçük daireler halinde yağlı kağıt koyduğunuz bir tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında 15 dakika pişirin.

8
Done

Kurabiyelerin arasına hazırladığınız çikolatalı karışımdan sürüp üst üste kapatın...
Artık göz kamaştırmaya hazırlar...
Afiyet olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
İtalyan Mutfağı : Spaghetti Bolognese Tarifi
next
Fransız Mutfağı : Hollandez Sos Tarifi
previous
İtalyan Mutfağı : Spaghetti Bolognese Tarifi
next
Fransız Mutfağı : Hollandez Sos Tarifi

Add Your Comment