Fransız Mutfağı : Makaron Tarifi
Herkese merhabalar... Bugün, sizlere nefis bir tatlı tarifimiz var. Birlikte, makaron yapacağız...

Fransız Mutfağı : Makaron Tarifi

Sosyal Ağınızda Paylaşın :

Veya bu Linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyonu Ayarla :
80 Gram Yumurta Beyazı
160 Gram Toz Şeker
140 Gram Badem Unu
50 Gram Pudra Şekeri
50 Gram Krema
100 Gram Beyaz Çikolata
1 Yemek Kaşığı Gıda Boyası İstediğiniz Rengi Alana Kadar Ekleyin. İstediğiniz Renkleri Kullanabilirsiniz.

Beslenme Değerleri

271 Kj
Enerji
65 Kcal
Kalori
10,43 Gr
Karbonhidrat
0 Mg
Kolesterol
1,06 Gr
Protein
2,41 Gr
Yağ
7,78 Gr
Şeker
0,5 Gr
Lif
7 Mg
Sodyum
30 Mg
Potasyum

Lezzet Defteri

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Rengarenk Yapabileceğiniz Fransanın Gözde Lezzetlerinden Her Pastahanede Mutlaka Olması Gereken Nefis Makaron Tarifi Sizlerle...

Malzeme Listesi

Tarif Açıklaması

Paylaş

Makaron denince ; akla küçük, butik pastaneler ve pastanelerin vitrinlerindeki rengarenk kurabiyeler gelir. Makaron, gerçekten de görür görmez insanı mutlu eden bir tatlı. Yaparken çok nazik davranmak gerekiyor ve yapması kesinlikle aceleye gelmiyor.

Makaron, aslında bir nevi bizim bildiğimiz acı badem kurabiyesi gibi. Ve yine aynen acı badem kurabiyesi gibi; dışının çıtır çıtır, içinin de yumuşacık, hatta biraz da sakız gibi, çiğnenebilir bir kıvamda olması gerekiyor.

Dikkatle ve özenle yapınca, yapması kesinlikle zor değil. Aslında, çok fazla da zaman almıyor…

Hadi gelin, ilk olarak ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

(Visited 12 times, 1 visits today)

Yapım Aşamaları

1
Bitti

Püf Noktaları !

Makaron yapımında, gramajlar gerçekten çok önemlidir. Bu nedenle, eğer evinizde yoksa mutfak tartısı almanızı öneririz...

2
Bitti

İyi bir mereng oluşturmak için ; çırpma telinizin, çırpma haznenizin kuru ve temiz olması önemlidir. Bir damla su bile kıvamını bozabilir...

3
Bitti

Makaronların üzerlerini düzleştirmek ve içindeki havayı çıkarmak için; fırın tepsisine dizdikten sonra, tepsiyi iki yanından tutup sertçe birkaç kez vurun...

4
Bitti

Hadi Başlayalım :

Kremayı kaynatın, içine çikolatayı koyun, karıştırın, aroma ekleyerek soğumaya bırakın...

5
Bitti
10 Dakika

Yumurta beyazı ve toz şekeri 10 dakika iyice katı kıvama gelene kadar çırpın...

6
Bitti

Badem Unu ve pudra şekerini karıştırın ve yumurta beyazına ekleyip spatula ile karıştırın. Gıda boyası ile renklendirin... Gıda boyasını istediğiniz rengi alana kadar ekleyebilirsiniz...Ayrıca istediğiniz renklerdede yapabilirsiniz.

7
Bitti
15 Dakika

Makaron karışımını, sıkma torbası yardımıyla küçük daireler halinde yağlı kağıt koyduğunuz bir tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 125 derece fırında 15 dakika pişirin.

8
Bitti

Kurabiyelerin arasına hazırladığınız çikolatalı karışımdan sürüp üst üste kapatın...
Artık göz kamaştırmaya hazırlar...
Afiyet olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
İtalyan Mutfağı : Spaghetti Bolognese Tarifi
Sonraki
Fransız Mutfağı : Hollandez Sos Tarifi
Önceki
İtalyan Mutfağı : Spaghetti Bolognese Tarifi
Sonraki
Fransız Mutfağı : Hollandez Sos Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here