Ara Sıcaklar : Mantar Sote Tarifi
Herkese merhabalar... Bugün sizlere nefis bir ara sıcak tarifimiz var... Birlikte mantar sote yapacağız...

Ara Sıcaklar : Mantar Sote Tarifi

Sosyal Ağınızda Paylaşın :

Veya bu Linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyonu Ayarla :
2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
400 Gram Kültür Mantarı
3 Dal Taze Kekik
2 Diş Doğranmış Sarımsak
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Maydanoz

Beslenme Değerleri

456 Kj
Enerji
109 Kcal
Kalori
6,51 Gr
Karbonhidrat
0 Mg
Kolesterol
3,08 Gr
Protein
8,88 Gr
Yağ
1,02 Gr
Şeker
2,2 Gr
Lif
246 Mg
Sodyum
380 Mg
Potasyum

Lezzet Defteri

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Mantarın En Güzel Hali Mantar Sote Tarifimiz İle Sizlerleyiz...

Malzeme Listesi

Tarif Açıklaması

Paylaş

Mantar nasıl temizlenir ve Mantar Sote Tarifi  ile karşınızdayız.Bugünkü konumuz mantar. Sizlerden çok fazla soru geliyor ; mantarı nasıl temizlemeliyiz mantarı nasıl pişirmeliyiz aslında hepsi oldukça kolay. Bizde bugün önümüze mantarları aldık kültür mantarı kullanıyoruz ama paylaşacağımız bilgileri tüm mantar çeşitleri için özellikle istiridye mantarı için uygulayabilirsiniz.

Mantar Nasıl Temizlenir :

  • Aslında mantar sünger gibidir ve içine bütün lezzeti bütün malzemeleri çeker.Bundan dolayı mantarı bol su altında yıkamak çok doğru değildir…
  • İçerisinde oldukça su barındıran bir besin. Eğer bol su altında yıkarsak bu sefer iyice su çekiyor…
  • Genelde en doğrusu bir kağıt havluyu nemlendirerek silmektir…
  • Benim size çözüm önerim; önünüze derin bir kase alıp içerisini su ile doldurun, mantarları suyun içerisine atıp hafif bir çevirin ve temiz bir mutfak havlusunun üzerine alıp hızlıca kurulayın…

 

Hazırsanız malzemelerimize bir göz atalım ve tezgah başına geçelim…

(Visited 6 times, 1 visits today)

Yapım Aşamaları

1
Bitti

Hadi Başlayalım :

Öncelikle mantarların sapını biraz kısaltıp dilim dilim doğruyoruz...

2
Bitti

Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyip tereyağının eriyip kızmasını bekliyoruz...

3
Bitti

Ardından taze kekiği ve ufak ufak doğranmış sarımsakları ekliyoruz. Sarımsaklar renk alana kadar soteliyoruz...

4
Bitti

Sotelenen kekik ve sarımsağın içerisine mantarları ve tuzu ekliyoruz...

5
Bitti
10 Dakika

10 dakika sonunda pişen mantarların üzerine tadını dengelemesi için çeyrek limonun suyunu ekliyoruz...

6
Bitti

Limon suyunun mantarlara eşit dağılması için bir kaç kez daha karıştırıp altını kapatıyoruz ve üzerine maydanoz ekleyip servis ediyoruz...
Afiyet olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
Meksika Mutfağı : Guacamole Tarifi
Sonraki
Arap Mutfağı : Maklube Tarifi
Önceki
Meksika Mutfağı : Guacamole Tarifi
Sonraki
Arap Mutfağı : Maklube Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here