Tadı Damağımda : Pideli Köfte Tarifi
Lezzetinden Sual Olmaz Nefis Pideli Köfte Tarifi...

Tadı Damağımda : Pideli Köfte Tarifi

Sosyal Ağınızda Paylaşın :

Veya bu Linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyonu Ayarla :
Pideli Köfte Malzemeleri
1 Adet Tırnak Pide
50 Gram
Köfte İçin Malzemeler
500 Gram Dana Kıyma
1 Adet Rende Kuru Soğan Kalın dişli rendelerseniz iyi olur
40 Gram Ekmek Kırıntısı 1 Su Bardağı kadar
10 Gram Tuz 2 Tatlı Kaşığı kadar
5 Gram Kara Biber 1 Tatlı Kaşığı kadar
5 Gram Kimyon 1 Tatlı Kaşığı kadar
5 Gram Kekik 1 Tatlı Kaşığı kadar
Salçalı Sos İçin Malzemeler
50 Gram 2 - 3 Yemek Kaşığı Kadar
50 Gram Domates Salçası 2 - 3 Yemek Kaşığı Kadar
100 Mililitre Su Yarım Su Bardağı Kadar
3 Gram Tuz 1 Çay Kaşığı Kadar
3 Gram Kara Biber 1 Çay Kaşığı Kadar
Servis için Malzemeler
200 Gram Çeri Domates 6 Adet Büyük Boy
100 Gram Yeşil Sivri Biber 4 - 5 Adet Büyük Boy
250 Gram Süzme Yoğurt 1 Kase Kadar
5 Gram Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı kadar
5 Gram Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı kadar

Beslenme Değerleri

1523 Kj
Enerji
364 Kcal
Kalori
13,74 Gr
Karbonhidrat
25,38 Gr
Yağ
1,8 Gr
Şeker
1,3 Gr
Lif
19,88 Gr
Protein
518 Mg
Sodyum
398 Mg
Potasyum

Lezzet Defteri

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Özellikler:
  • Acı
  • Baharatlı
  • Tuzlu
  • Yağlı
Mutfak Türü:

Pidenin Köfteyle Olan Aşkı.İskenderin Sırdaşı Leziz Pideli Köfte...

  • 50 Dakika
  • Porsiyon 4
  • Zor

Malzeme Listesi

  • Pideli Köfte Malzemeleri

  • Köfte İçin Malzemeler

  • Salçalı Sos İçin Malzemeler

  • Servis için Malzemeler

Tarif Açıklaması

Paylaş

Bursaya özgü bir lezzet olan pideli köfte ile karşınızdayız.İskendere benzer ama değil… 

(Visited 10 times, 1 visits today)

Yapım Aşamaları

1
Bitti

Köfte için ;

Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin.
Harlı ateşte ısıttığınız izli tavada bütün köfteleri pişirin ve kenara alın.

2
Bitti

Pidesi için ;

Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın.
Ardından bir derin tavada erittiğiniz tereyağının üzerine ekleyerek hafif kızartın.

3
Bitti

Sosu için ;

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
Salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun.
Ardından su, tuz ve karabiberi ekleyip, bir taşım kaynatıp kenara alın.

4
Bitti

Birleştirmek için ;

Domatesleri dörde bölün.
Köfteleri pişirdiğiniz izli tavada domates ve biberleri de pişirin.
Servis edeceğiniz tabağın altına pideleri dizin.
Pidenin üzerine köfteleri yerleştirin.

5
Bitti

Servis ;

Köftelerin üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Domates ve biberlerle süsleyin.
Servis tabağınızın kenarına süzme yoğurt koyarak da servis edebilirsiniz.

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
Sıcakmı Sıcak : Hellim Peynirli Tarhana Çorbası
Sonraki
Tokata Has Bir Lezzet : Düğü Pilavı Tarifi
Önceki
Sıcakmı Sıcak : Hellim Peynirli Tarhana Çorbası
Sonraki
Tokata Has Bir Lezzet : Düğü Pilavı Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here