Tereyağının kadim dostu : Ramazan Pidesi

0 0
Tereyağının kadim dostu : Ramazan Pidesi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
0.5 Paket ( 5 Gram ) İnstant Maya
0.5 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Un
Üzeri için :
1 Adet Yumurta Sarısı
2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
0.5 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Su
1 Yemek Kaşığı

Nutritional information

223 Kcal
Kalori
44,4 Gr
Karbonhidrat
3,57 Gr
Protein
3,41 Gr
Yağ

Bookmark this recipe

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Features:
  • Tuzlu

Ramazan ayımızın olmazsa olmazı gönüllere taht kuran uğruna kuyruklarda beklediğimiz mis gibi Ramazan Pidesi sizlerle...

  • 60 Dakika
  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

  • Üzeri için :

Directions

Share

Ramazan ayının güzelliği biraz da yılda sadece bir ay yiyebildiğimiz ramazan pidesinde saklı. Tüm ailenin toplandığı o sofralara lezzet katan ramazan pidesine ister ramazan ayında isterseniz de diğer aylarda kavuşabilirsiniz. Yani evde de hazırlanabilir ramazan pidesi, fırından sıcak çıkmış pideyi aratmaz. Tarifin ağırlığını kuru maya üstlenir. Dilim dilim yenir.

Haydi hep birlikte ramazan sofrasına lezzet katan nefis ramazan pidesini evde pratik ve kolay bir tarifle yapalım. Hem ev yapımı sıcacık ramazan pidesinin tadı bir başka olmaz mı?

Gelsin tereyağ ve tulum peyniri, buyursunlar sofraya. Sahurda da yanına zeytin gelir, reçel gelir. Hem iftarda hem de sahurda tok tutar ramazan pidesi. Hatta belki o pideden pizzalar yapılır, sandviçler yapılır.

Sıcak ramazan pidesinin ev yapımı kolay ve pratik tarifini hemen aşağıda bulabilirsiniz. Ramazan pidesinin Kalorisi üzmez, ramazan pidesinin yapılışı zannettiğiniz kadar zor değildir. Hem ayrıca ramazan pidesinin hamurunu kendiniz açtığınızda tadı da bir başka lezzetli olur.

Afiyet olsun!

(Visited 41 times, 1 visits today)

Steps

1
Done
10 Dakika

Püf Noktası !

Yoğurma işlemini en az 10 dakika kadar sürdürmeniz ve mayayı çalışır hale getirmeniz önemli.

2
Done

Pişirme Önerisi

Biraz daha yumuşak bir pide hazırlamak istiyorsanız maya karışımını ılık sütle hazırlayabilir, hamuru bir yemek kaşığı kadar ayçiçek yağı katabilirsiniz.

3
Done

Nasıl Yapılır ?

İnstant ya da kuru mayayı, toz şeker ilavesiyle birlikte ılık suda karıştırın. Mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekletin.

4
Done

Azar azar eklediğiniz un ve tuz ilavesiyle hamur karışımını toparlanana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.

5
Done

Ayrı ve temiz bir kaba aldığınız hamurun üzerini nemli bir bezle örttükten sonra mayalanması için oda ısısında 30 dakika kadar bekletin.

6
Done

Yumurta sarısı, ayçiçek yağı ve yoğurdu küçük bir kapta karıştırın.

7
Done

Mayalanan hamuru, yağlı kağıt serilmiş ve üzeri hafif unlanmış fırın tepsisi üzerine alın. Elinizi yumurtalı ve yağlı karışıma batırıp hazırladığınız hamuru büyüterek açtırın.

8
Done

Hamurun üzerine çok fazla bastırmadan bir bıçak ucu yardımıyla küçük kareler ya da baklava dilimleri oluşturun.

9
Done

Pide formunu alan hamuru, fırın tepsisinde ikinci kez 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

10
Done

Üzerine yumurta sarılı karışımı sürüp çörek otunu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıp kabarana kadar pişirin.

11
Done

Fırından çıkardığınız sıcak pidenin üzerine arzuya göre hafifçe su serpip temiz bir bezle sardıktan sonra ilk sıcaklığı gidene kadar bekletin. Dilimledikten sonra servis edin.

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Lezzet bombası : Amerikan Salatası
next
Görmeden yemeden ölmemeniz gereken dünyanın en lezzetli 20 ülke mutfağı
previous
Lezzet bombası : Amerikan Salatası
next
Görmeden yemeden ölmemeniz gereken dünyanın en lezzetli 20 ülke mutfağı

1 && get_option( 'page_comments' ) ) : ?>

'div', 'avatar_size' => 48 ) ); ?>

1 && get_option( 'page_comments' ) ) : ?>

false, 'comment_notes_before' => false, 'title_reply' => __('Yorumunu Ekle', 'osetin'))); ?>