Fransız Mutfağı : Ratatouille Tarifi
Herkese Merhabalar... Bugün Sizlere Fransız Mutfağından Filme Bile Konu Olmuş Nefis Bir Sebze Yemeği Tarifimiz Var... Ratatouille Tarifimiz Sizlerle...

Fransız Mutfağı : Ratatouille Tarifi

Sosyal Ağınızda Paylaşın :

Veya bu Linki kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Malzeme Listesi

Porsiyonu Ayarla :
2 Adet Orta Boy Kabak
2 Adet Orta Boy Patlıcan
2 Adet Domates
1 Çay Bardağı Zeytin Yağı
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara Biber
1 Çay Kaşığı Kekik
3 Dal Taze Biberiye
Üzerine Gezdirmek İçin :
0.5 Çay Bardağı Zeytin Yağı

Beslenme Değerleri

410 Kj
Enerji
98 Kcal
Kalori
5,57 Gr
Karbonhidrat
9 Mg
Kolesterol
3,44 Gr
Protein
7,42 Gr
Yağ
2,14 Gr
Şeker
1,7 Gr
Lif
254 Mg
Sodyum
190 Mg
Potasyum

Lezzet Defteri

Gerekli or Kayıt Ol Bu içeriği işaretlemek/favorilere eklemek için.

Sebze Yemeklerinin Baş Tacı Olabilecek Bir Lezzet...Ratatouille Tarifimiz Sizlerle...

Malzeme Listesi

  • Üzerine Gezdirmek İçin :

Tarif Açıklaması

Paylaş

Bu isim bize çok ünlü olan filminden tanıdık gelebilir. Onlarca yıldır Fransız mutfağının en çok sevilen ve afiyetle tüketilen yemeklerinden biri Ratatouille. Farklı sebzelerle deneniyor, üzerine domates sos ya da peynir ilave edildiği de oluyor. Ancak biz sizi en klasik ve en sade olanı ile tanıştıracağız…

Tazecik sebzelerin bol zeytinyağı ile buluşması önce gözümüze şenlik oluyor. Aynı boyutlarda kesiliyor, tek tek tavaya ya da fırın kabına diziliyor. Ardından fırında ağır ağır pişip, pek sağlıklı, çok lezzetli bir yemeğe dönüşüyor. Tercihiniz hafif bir akşam yemeğinden yanaysa ratatouille tarifi tam size göre…

Hazırsanız hadi tezgah başına geçelim…

(Visited 5 times, 1 visits today)

Yapım Aşamaları

1
Bitti

Püf Noktaları !

Dilerseniz tarifin içerisine patates, biber ya da dilediğiniz başka bir sebzeyi de ilave ederek pişirebilirsiniz...
Demir döküm tavanız yoksa fırın kabında pişirebilirsiniz...

2
Bitti

Hadi Başlayalım :

Patlıcanları kabuklarıyla birlikte ince ince ve yuvarlak bir biçimde doğrayın...

3
Bitti
15 Dakika

Tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin. Ardından suyunu süzdürün...

4
Bitti

Kabakları ince ince doğrayın. Domatesleri de aynı boyut ve şekillerde doğrayın...

5
Bitti

Tüm sebzeleri bir kabın içine alın. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edin...

6
Bitti

Demir döküm tavanızı yağlayın. Tüm sebzeleri tek tek aralarında az boşluk kalacak şekilde dizin...

7
Bitti

Üzerlerine zeytinyağı gezdirin...

8
Bitti
30 Dakika

Daha önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin...
Afiyet Olsun...

Lezzet Tutkum

Lezzet Tutkum Mutfağa ve Aşçılık mesleğine gönül vermiş,Üniversitelerin ve Gastronomi okullarının çeşitli bölümlerinden mezun olmuş,Çeşitli branşlarda kendini geliştirmiş,bu işe yıllarını vermiş insanların oluşturduğu bir platformdur.Bu Platformun kuruluş amacı bunca yıllık bilgi ve birikimimizi siz değerli mutfak severlerle paylaşmak ve sizlerdende yeni şeyler öğrenmektir.Bildiğiniz üzere mutfak dünyası sihirli bir dünyadır her geçen gün yeni şeyler keşfedilip her geçen gün farklı lezzetler öğrenilebilir.Bizimle bu yolda sizlerinde desteğiyle ilerlememize yardımcı olursanız minnettar oluruz.Sağlıcakla kalın.Lezzetle kalın...

Tarif İncelemeleri

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Önceki
Pastacıların Vazgeçilmezi : Crème Pâtissière ( Pastacı Kreması ) Tarifi
Sonraki
Balkan Mutfağı : Ajvar Tarifi
Önceki
Pastacıların Vazgeçilmezi : Crème Pâtissière ( Pastacı Kreması ) Tarifi
Sonraki
Balkan Mutfağı : Ajvar Tarifi

Görüşlerinizi Önemsiyoruz

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here